临期食品能不能吃  理解了保质期的含义，现在回到我们最初的问题，临期食品到底买不买？  

总的来说，只要保存得当，临期食品是安全的。在国外，把临期食品降价出售或直接捐给慈善机构是商家的普遍做法。    这样能为低收入者提供最基本的食品保障，让食品发挥最大的社会效益。  在我国，这种降价或捆绑的销售方式一方面可以让消费者享受到真正物美价廉的商品，也避免了不良厂家把临期食品翻新后重新销售。

过期食品销毁 之临期食品怎么选不影响健康

临期食品怎么选  最后，小编给大家几个关于如何选购临期食品的建议：
1 避免冲动消费 不要为了图便宜，买一大堆临期食品回家。如果吃不完，放到过期，不仅没有省钱，还浪费了粮食。
2 看清保质期 如果打算马上吃，购买临期食品是非常划算的。但是为了囤货什么的，就不要买啦。  另外，尽量选择小包装。因为食品开封后，保质期就作废了。食品一旦打开，就要尽快吃完，吃不完的食品也要密封保存，以免变质。    
3 注意购买渠道 选择临期食品时，尽量从正规的商场或超市里购买。路边的小摊或不正规的网络渠道，一般来说“离柜概不负责”，因此很难有质量的保证。   关于保质期，总结起来就是 保质期内食物不一定安全 但过期的食物一定不安全

      过期食品销毁 之国内外的食品添加剂规定不一致？

  疑问 1：我国的食品添加剂品种比国外多吗？

我国的食品添加剂品种是相对比较少的，大概有 2 000 种左右（包括上千种香精香料），美国是 4 000 种左右（不包括香精香料），日本也比我们的品种多。
有一个不成文的规律是：我国批准使用的食品添加剂几乎都能找到至少两个发达国家也在使用的先例。
实际上，比较各国食品添加剂的品种多少是没多大意义的，这只是各国根据自身条件作出的管理上的取舍而已，在安全性上并无分歧。
疑问 2：为什么一些外国禁用的食品添加剂在我国可以用？
经常会看到这样的报道：「XX添加剂在欧盟禁止使用，而中国还在使用」，也有些报道会说「在国外的限量是 XX，而我国限量比国外高」。
实际上无论哪个国家，无论哪种食品添加剂，批准使用的前提都是经过科学的风险评估，认为不会对人体造成危害。
但每个国家基于管理上的取舍，对同一种添加剂的处理方式可能有些不同。某些国家禁用的食品添加剂在我国可以使用，同时也有大量在我国禁用的食品添加剂在国外却可以使用。
有些食品添加剂是我国特有的，仅在我国范围内允许使用；也有些食品添加剂在我国的限量是严于国际组织或发达国家的，比如我国果冻中使用山梨酸钾（防腐剂）的限量是每千克 0.5 克，而欧盟的限量是每千克 1 克。
还有一些食品添加剂是国际标准或发达国家允许使用的，而我国并未批准使用。最明显的例子是质检总局每月公布的进口不合格食品名单，其中有大量因为违反我国食品添加剂标准被退货或销毁的情况。
因此，不能简单地通过比较谁用、谁不用，或者个别指标的高低，来判定标准优劣。


过期食品销毁 之麻麻做的菜也有添加剂
其实，连妈妈做的菜里面也有食品添加剂！不信？因为炒菜用的酱油等调味品也是有食品添加剂的！不过大家也不必惊慌，食品添加剂不等于有害物质哟！
今天，我们就一起来扒扒食品添加剂的那些事~
食品添加剂有哪些？提起食品添加剂，也许你脑海中出现的是这些物质吊白块，苏丹红，聚氰胺事实上，它们并不是食品添加剂，而是属于非法添加剂。
我国目前批准使用的食品添加剂，包括大家熟悉的防腐剂、膨松剂、香料（香精）、着色剂（色素）等；还有一些大家不太熟悉的，比如：加工助剂、营养强化剂等。
食品添加剂是必要的吗？
食品添加剂可以称得上是“现代食品工业的灵魂”，没有了食品添加剂，也许大部分食物你都吃不到了！我们挑选了几个食品添加剂让大家认识认识。
防腐剂：听到防腐剂，一般人都很反感，其实防腐剂在规定的范围内使用是安全的。防腐剂能减缓食品的腐烂速度，保持食物的质量，此外还有助于控制微生物污染，预防包括危及生命的肉毒杆菌等致病微生物引起的食物中毒。

营养强化剂：营养强化剂也是食品添加剂中的一个类别。食品中加入营养强化剂，能够补充原始食物中缺失的营养，使得食物营养更均衡。譬如，使用铁强化酱油就可以很方便地补铁了。

甜味剂：甜味剂大家都不陌生。无糖口香糖里面的木糖醇就是其中之一。对于不能过多摄入糖分的糖尿病人，就可购买和食用无营养甜味剂或低热能甜味剂的无糖食品。这样，糖尿病人也能骗骗嘴巴，享受一下“甜蜜”。
碳酸钠：做面条使用到的碳酸钠也是一种食品添加剂呢。在面条中加入适量碳酸钠可改善面条的感官性状和风味，增加食欲。
其实，完全不使用食品添加剂的食品，在现代食品工业环境中几乎找不到！所以，只要是国家认证和批准，按规定使用食品添加剂的食物，我们就可以放心食用了！



过期食品销毁 之过期食品怎么销毁
人们生活质量的提升，生活水平的提高，就会面临过期食品、临保食品、不合格食品等需报废销毁产品是生产企业目前一项非常棘手并难以操作的现实问题，不合格产品报废处理成本高，费用高，一般企业难以承受，所以，寻找一个专业环保的产品销毁机构就很有必要了。
不少情况是场地找到了却不封闭，碾压销毁的同时却引来了老百姓的哄抢，场面难以控制，露天焚烧不环保会因手续不全受的环保部门的罚款，产品安全及企业品牌形象得不到保障。
国家食品药品管理局及相关部门对处理过期食品早有明确规定，对生产厂家、销售部门要求过期食品一律统一、集中销毁处理。执法部门发现和查到过期食品、不合格食品、伪劣产品，一定要集中报废销毁。严禁将过期食品随便送人、倾倒，更不得进行再次销售、流通二手市场。
不过，食品企业具体如何处理出现的过期食品。现在大型食品企业都在寻求一个合理的处理方法和长期、专业销毁处理渠道。而寻找专业的产品销毁公司进行过期食品销毁是目前方法。