假如售卖的食物过期了，你会怎样处理呢？他们一般就是说下架停售，厂家会来收回的。但是厂家收回之后又是怎样处理的呢？咱们就不得而知了。

   目前咱们的过期食物处理方式还不完善，香港食物销毁公司认为可以从下面几点出发，对过期食物进行监管，以防止其二次出售。

1、加大赏罚。不少食物安全规则出发的罚金太少，几千一万的赏罚对于厂家来说无关痛痒，也就铤而走险了，究竟处分太小，而利益又很大。建议修改相关规则，提高处分力度，增加厂家的风险本钱，让他们不敢再犯。

2、公之于众。食物处理乱象丛生，是因为它是隐秘的，大众看不到他们是怎样处理过期食物的。假如有公开通明的处理程序，将过期食物公之于众，承受大众监督，情况会好的度。

3、变废为宝。与其消沉防卫，还不如积极培养过期食物产业链，将过期食物变成可用质料，完成变废为宝，那么厂家就不忧虑造成太大的经济损失了。

  过期食品销毁。我们再这几年来看过不少关于食物安全问题的新闻，我们跟着生活质量的提高，也越来越关注食物安全问题。都希望食物企业能够生产安全健康的食物，同时能够把过期食物的处理愈加透明化。这样就会让我们愈加定心食物问题了。那么过期食物销毁究竟是怎么处理的呢？

香港销毁详细流程如下：

1.需求了解作废食物的各种信息。作废食物的类别，中文名称，包装方法，以及各种规格指标。作废食物的成分组成，食物形态，食物的数量，分量以及所占用的空间大小等。

2.要和过期食物销毁方沟通详细的销毁计划。过期食物销毁的原因、意图，需求进行销毁的工艺和终究的销毁程度、会不会有官方相关问题触及或是第三方的相关要求，包含其他方面的销毁相关要求等。香港过期食品销毁

3.终究承认销毁计划还有报价。包含承认怎么运作销毁流程，终究的费用问题，相关记录和手续等。

4.详细执行销毁日程，包含双方约好的时刻和方法。

5.现场需求监督和记录。

6.最后一切流程监销完毕。作废品要悉数销毁，焚烧等。

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